茶垢真要人命吗?如何彻底洗掉茶垢 西兰花不能煮着吃 7个必知的饮食误区 -

发布时间:2020-10-17 来源:养生吃什么杂粮

2017年01月06日14:19 编辑:传奇养生网

  罐装豆类营养?

  豆类价格不贵,脂肪含量低,所以它们是营养膳食的不错选择。问题是大多数豆类都是装在罐里的,它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病,还可导致性早熟。罐装豆类钠含量也高,所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。

  西兰花煮着吃?

  这可能是传统的食用西兰花的方式,但是却不是最健康的食用方法,会将许多营养物流失掉。当享受这个绿色蔬菜的时候,可以轻蒸或炒几分钟,将其茎部稍微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。

  喝牛奶加糖?

有的人爱喝浓牛奶,觉得能够保证营养的吸收;有的人爱往牛奶里添加糖或者巧克力;有的人用牛奶送服药,这些都是不健康的食用方法。健康喝牛奶可搭配馒头、面包等淀粉食物同食,让牛奶在口腔中慢慢咀嚼后再咽下肚,可延缓牛奶在胃中的停留时间,便于肠道吸收利用。

  炸甜土豆条?

  甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有消炎的功效,因此,它是一款你不可错过的块茎蔬菜。不过,炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。

  如果你非常想吃炸土豆,这里有个秘诀,你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆,它的外皮含有丰富的纤维素,你可癫痫不吃药可以自己好吗?以放心地尽情享受。

  花生酱能快速补充蛋白质?

  吃花生酱可以快速获取蛋白质。花生酱其实就是将花生磨碎即可,但是如果你没留意罐子上产品说明的话,它里面也含有添加糖、盐和氢化油。选择天然花生酱或者自己磨制的花生酱,可以避免食用不必要的脂肪和糖。

  果脯补充糖分?

  当你想用快捷、健康的方式摄取足量的糖分时,果脯是个健康的选择,但前提是,果脯表面不裹糖。一定要选择没有添加糖的果脯。有时你可以通过看果脯判断,如果不确定的话,查看包装说明。

  苹果削皮?

  苹果是最好的零食,因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中,比如维生素A和 C、钙、钾,叶酸和铁。所以,如果你将皮削掉的话,就等于将大部分的营养都扔掉了。

(责任编辑:王健淇)


  长期用不沾满茶垢的杯子可致癌

  天津药物研究院副教授李红珠曾在接受采访时表示:“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,生成难溶的沉淀,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。另外,经常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。”同时,武汉哪里治疗癫痫病好这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,甚至引起早衰,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。

  如何彻底洗掉茶垢

  茶垢越厚,越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。

  (1)茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

  (2)茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。

  (3)茶壶或茶杯里加水,放入土豆皮,加热煮沸,冷却后冲洗,很容易就能清洗干净。

  (4)使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

  (5)在内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水冲洗干净即可。

  专家特别提醒,清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗,因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质,使之变得越来越薄,以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深河南专治儿童癫痫医院层,极难彻底清除。个人宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。

  泡茶:袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次

  除了茶垢不清楚有害健康,茶叶冲泡几次才最有营养,最健康?很多人也并不清楚。

  生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确,一杯茶究竟冲泡几次比较好?中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说,有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓茶,虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系,但从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。

  他解释,茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。

  与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3―5分钟的第一次浸泡,就会有80%―90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此,尹君峰建议,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%―80%析出;经过第二次冲泡,会有80%―9治疗癫痫的有效方法有些0%的营养物质析出第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。

  至于有专家指出,茶叶经多次冲泡,会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰说,这种说法虽然有一定道理,但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低,按每人每天饮茶10克计算,即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶,摄入的农药只有0.0001毫克,是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低,只要购买正规厂家的茶叶,其含量就不会超过国家标准。

  饮茶:每天12克最适合

  中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源建议,对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3~ 4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。韩驰则提醒,随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。“人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60℃ 左右,不要超过70℃。”

  此外,一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。

(责任编辑:王健淇)


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